人物

瀬﨑祐介(鰹節職人)のwikiプロフ!結婚した嫁(妻)や子供も調査!

NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」で取り上げられた鰹節職人の瀬﨑祐介(せざき ゆうすけ)さん

瀬﨑祐介さんは、クラシック節という鰹節を作り、自身の経営する金七商店で販売しています。

三ツ星シェフも魅了するクラシック節を作る瀬﨑祐介さんはどんな方なのでしょうか?

また、家族経営ということで、嫁(妻)や子供についても気になります。

この記事では、「瀬﨑祐介(鰹節職人)のwikiプロフ!結婚した嫁(妻)や子供も調査!」と題して、

  • wikiプロフィール
  • 家族

をまとめてご紹介します。

瀬﨑祐介さん(鰹節職人)のwikiプロフィール

 

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名前:瀬﨑 祐介(せざき ゆうすけ)

生年月日:1980年3月26日
(年齢:41歳)

出身地:鹿児島県枕崎市

最終学歴:大学卒

職業:鰹節職人(会社経営)

瀬﨑祐介さんの学歴

瀬﨑祐介さんの最終学歴は大卒です。

大学名は分かりませんでしたが、福岡にある大学でクレイアートを学び、卒業後は映像の仕事をしようと考えていたんだとか。

福岡県内にある芸術系を学べる大学を調べたところ、

  • 九州産業大学
  • 九州産業大学造形短期大学部

などの大学に通っていたのかもしれませんね。

 

瀬﨑祐介さんの経歴

瀬﨑祐介さんが経営する「金七商店」は代々経営されているお店で、瀬﨑祐介さんは4代目です。

子供の頃から「家の仕事があっていいよね」ということを言われたため、反発して映像の仕事をしたいと思ったときもありました。

ですが、内定をもらっても自ら断ることもあり、鰹節を作りたいという自分の本当の気持ちに気づきました。

そして、2005年頃に帰郷して家業を継いで、鰹節作りに励んでいます。

 

一族で会社を経営している場合、切っても切り離せないのが跡継ぎ問題です。

おそらく、瀬﨑祐介さんも

「家業を継がなければいけない」

という思いが小さい頃から頭の隅にはあったのではないでしょうか。

一度、家を出て、他の仕事をする選択肢も考えたからこそ、鰹節作りに真正面から向き合う気持ちが固まったんでしょうね!

瀬﨑祐介さん(鰹節職人)が結婚した嫁(妻)や子供も調査!

瀬﨑祐介さんは結婚されており、

  • 奥様
  • 長男
  • 長女

がいます。

奥様については、詳細な情報はありませんでしたが、長男は稑空(りく)くん、長女は結菜(ゆいな)ちゃんという名前です。

稑空くんは、2015年3月時点で小学校1年生でしたので、2021年3月時点では中学校1年生ということになります。

金七商店の5代目となることが期待されており、小学生のときから名刺を持っているんだとか!

小学生にして名刺を持つなんてすごいですよね!

2017年に開かれた和食給食サミットでは、小泉進次郎さんに名刺を渡したそうですよ!

瀬﨑祐介さんの跡を継いで、立派な5代目になるのが今から楽しみですね。

ちなみに、結菜ちゃんは稑空くんよりも3~4歳年下みたいです。

 

また、家族仲も良く、瀬﨑祐介さんが36歳の誕生日を迎えたときは、家族全員でお祝いをしたそうです。

写真を見てお気づきかと思いますが、ケーキは甘いケーキではありません!

ご飯の上に削った鰹節をのせてケーキにみたてているのも、鰹節職人ならではですね!

 

金七商店のお店情報

瀬﨑祐介さんの経営する「金七商店」の店舗情報がこちらです。

住所:〒898-0018 鹿児島県枕崎市桜木町382

電話番号:0993-72-1894

モーツァルトを聴かせて作ったクラシック節は、お取り寄せ(通販)も可能です。

金七商店のHPから購入することができますよ!

三ツ星シェフも魅了するクラシック節を是非とも食べてみたいですね♪

さきほどの鰹節ケーキのように、ご飯の上に削った鰹節をかけて、少し醤油を垂らして食べると美味しいんだろうな~

想像しただけでお腹が空いてきます(笑)

まとめ

以上、「瀬﨑祐介(鰹節職人)のwikiプロフ!結婚した嫁(妻)や子供も調査!」をまとめました。

鰹節職人の瀬﨑祐介さんは金七商店の4代目として生まれ、大学卒業後しばらくしてお店を継ぐことを決意しました。

金七商店のある鹿児島県枕崎市は鰹節の生産地としても有名ですが、その中でも瀬﨑祐介さんの作るクラシック節は美味しいと評判です。

結婚されて、5代目となる長男もいるので、これからも家族で力を合わせて美味しい鰹節作りに邁進されるのでしょうね!

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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